Гастрономад: Сицилија, судар култура

У новој епизоди Гастрономада одлазимо на југ Италије, на Сицилију – острво снажних укуса, богате историје и драматичних пејзажа. Наш гастрономад Никола Вучковић говори о патлиџану, намирници која је на Медитеран стигла са Истока, а на Сицилији пронашла свој прави идентитет. Сазнаћемо како су Арапи, Шпанци и Грци обликовали кухињу овог острва и како су њихове намирнице завршиле у истом тањиру.