Кајсију, чудесно воће пореклом из Кине, у Европу је донео Александар Велики. Њена лековита својства била су позната још старим Грцима, који су је звали "златно јаје сунца", а њену благотворност за људски организам описао је и чувени блискоисточни лекар Авицена. Кајсије подстичу одбрамбену снагу организма од инфекције, а због високог садржаја гвожђа препоручују се анемичним особама. Садрже, између осталог, и десет пута више магнезијума од осталог воћа, а истраживања показују да су две свеже или суве кајсије дневно довољне да бисте помогли свом здрављу.