Аустријска кухиња је разноврсна, а корен јој је у традицији Хабсбуршке монархије. Спојила је утицаје немачке, мађарске, чешке, италијанске и балканске гастрономије. Карактеришу је јела од меса, богате чорбе, кнедле свих врста, разни сосови и надалеко чувени колачи. Основа ове кухиње су сезонски састојци и стари начин припреме.