Рабо де Торо је традиционално шпанско јело које се преводи као "биков реп". Пореклом је из Кордобе у Андалузији. Популарно је широм Шпаније, али је посебно везан за оне крајеве који негују културу борбе с биковима, будући да се првобитно правио од репова бикова који су учествовали у борбама.