Сматра се да су ћуфте турски специјалитет, иако их има у скоро свим светским кухињама у најразличитијим варијантама. Пратећи причу о пореклу овог јела, наш гастрономад Катарина Петровић Каја посетила је Инегол, где је од Изета, чувеног мајстора за ћуфте, сазнала тајни рецепт, али и занимљиве приче о овом месту у регији Мармара.