Гастрономад је путописно кулинарски серијал у којем су сви рецепти и места о којима је реч представљени са јаким личним печатом непосредног искуства водитеља Ненада Гладића. Популарни Лепи Брка је свет пропутовао као угоститељ на луксузном крузеру и полако је постајао гурман и светски путник. У емисији он упоређује јела припремљена у врхунској кухињи са рецептима из земаља одакле та јела потичу. Порука емисије је да свако може да кува и да и рецепти са педигреом могу наћи пут до ваше трпезе. Боравећи у Црној Гори, Ненад Гладић је посетио и катун Гордане и Зорана Јокића на Чакору у општини Плав и сазнао како се прави кукурузни зелат – зељаник са кукурузним брашном.