Гастрономад: Лако и лагано за лето

У складу са годишњим добом требало би мењати исхрану. Чим температуре пређу 20 степени лекари саветују да организму обезбедимо лакшу храна. Најлакше се варе угљени хидрати, затим протеини, а најтеже масти. Међутим, ако је нешто нискокалорично не значи и да је лако сварљиво. На списку намирница које се препоручују током пролећа и лета налазе се, између осталих, банане, диње, лубенице, авокадо, јабуке, тиквице, спанаћ, цвекла, боранија, зелена салата, шаргарепа. Препоручују се и бело месо, ћуретина, риба, тофу, али и кисело млеко, млади сир, сладолед и јогурт. Требало би избегавати димљена меса и димљену рибу, а оброке поделити на више мањих.