Гастрономад: Нова година у Јапану

Нова година се прославља на много начина у различитим деловима света, па ни Јапан није изузетак. Од усвајања грегоријанског календара 1873. године у овој земљи обичај је да прослава траје нешто дуже него што је то уобичајно - од 31. децембра до 4. јануара наредне године. Јапанци велику пажњу обраћају на то шта ће да једу док траје новогодишње славље.