Гастрономад: Богатство планине Јухор

За Јухор кажу да је мистериозна планина неизмерне лепоте. Налази се између Велике Мораве на истоку, Левча на западу, Темнића на југу и Белице на северу и део је Родопских планина. Иако нема велику надморску висину, густе шуме инспирисале су и настанак великог броја легенди. Наш гастрономад Катарина Петровић Каја сазнала је од Соње Перић, археолога и вишег кустоса Завичајног музеја Јагодине, да су на Јухору пронађени остаци келтског утврђења и друидска пећина, једна од ретких у овом делу Европе. Нетакнута природа и богат биљни и животињски свет обезбедили су и да се у овом делу Левча одувек добро јело. Чувена је сува Левачка кобасица, која се производи од свињског и говеђег меса, а додатак природних зачина дају јој специфичан укус.