Гастрономад: Вица - изобиље биља и гљива

Вица (Витса) једно је од највећих села грчке планинске области Загори. На надморској висини од скоро хиљаду метара, са падине у близини клисуре Викос, поносно гледа на путеве који спајају запад и исток још од античког доба. Поред фасцинантне лепоте, чисте воде познате и нашим туристима, област Загори чувена је и по разним биљним врстама, али и великом броју гљива које расту у нетакнутој природи заштићеној законом. Наш гастрономад Катарина Петровић Каја пронашла је на овој чудесној грчкој планини несвакидашњи мир, а од домаћина Василија Катсупаса научила како се, на традиционалан начин, припремају дивље шпаргле са печуркама и копривом.