Гастрономад: Зашто је бундева и храна и лек?

14:4020.10.2020

Гастрономад је путописно кулинарски серијал у којем су сви рецепти о којима је реч представљени са аутентичношћу искуства и знања водитељке Катарине Петровић. У новој сезони популарног кулинарског серијала Катарина је решила да промени приступ, па је у фокусу свог гастрономског истраживања ставила намирнице. Она нам открива традиционалне, али и непознате начине на које се изабране намирнице могу припремити, али и сложену симболику коју свака од њих има у различитим културама. На тај начин она нам не предочава само начин на који се појединачна јела спремају, већ и читав наративни сплет који гради оно што зовемо култура исхране. У њеним емисијама сазнаћемо занимљивости о јабуци, бундеви, мангулици, блитви, маку, коприви... и многим другим намирницама којима смо свакодневно окружени.

2020