Гастрономад: Мак - супер храна

Нутриционисти су одавно уврстили мак у супер храну. Семе мака богато је незасићеним масним киселинама као што су омега 3, 6 и 9, које су важне за нормално функционисање организма. Минерали и витамини мака ублажавају раздражљивост, стрес, подстичу концентрацију и расположење. Најранији записи о коришћењу мака у исхрани потичу из Месопотамије, а атлетичари старе Грчке пре такмичења пили су напитак од вина, мака и меда за здравље и снагу.