Gastronomad: Norveška tradicija

Naš gastronomad Nikola Vučković vodi nas na sam sever Evrope, u Norvešku, zemlju moćnih fjordova, ledenih planina i jedne od najlepših priroda na svetu. Norveška je poznata po čistom moru, bogatoj ribarskoj tradiciji i vrhunskom lososu koji se izvozi širom sveta. Upravo zbog hladnih i kristalno čistih voda Atlantika, norveški losos važi za jedan od najkvalitetnijih na planeti, a jednostavnost pripreme najbolje ističe njegov prirodni ukus.