Gastronomad: Sicilija, sudar kultura

U novoj epizodi Gastronomada odlazimo na jug Italije, na Siciliju – ostrvo snažnih ukusa, bogate istorije i dramatičnih pejzaža. Naš gastronomad Nikola Vučković govori o patlidžanu, namirnici koja je na Mediteran stigla sa Istoka, a na Siciliji pronašla svoj pravi identitet. Saznaćemo kako su Arapi, Španci i Grci oblikovali kuhinju ovog ostrva i kako su njihove namirnice završile u istom tanjiru.