Austrijska kuhinja je raznovrsna, a koren joj je u tradiciji Habsburške monarhije. Spojila je uticaje nemačke, mađarske, češke, italijanske i balkanske gastronomije. Karakterišu je jela od mesa, bogate čorbe, knedle svih vrsta, razni sosovi i nadaleko čuveni kolači. Osnova ove kuhinje su sezonski sastojci i stari način pripreme.