Vlaški sir cenjen je od davnina, a zapisano je da je u srednjovekovnoj Srbiji bio skuplji i od mesa. Naš gastronomad Katarina Petrović Kaja posetila je Zaječar i od profesorke kuvarstva u Srednjoj ekonomsko-tgovačkoj školi Slađane Jovanović i učenice Jovane Živković naučila kako se priprema Čučuk Stanin đevrek sa ovim tradicionalnim mlečnim specijalitetom.