Šta reče?! – Neobični nazivi jela

Da li vam se nekada dogodilo da poručite neko jelo samo zato što vam se dopao naziv a možda niste ni znali šta je to? Šta bi se dogodilo kada bi neki stranac u nekom od naših jelovnika našao i poručio krompir u čakširama, belmuž ili prepržolj? Kako bismo mu uopšte preveli ove nazive? pržolj? Kako bismo mu uopšte preveli ove nazive? O neobičnim, specifičnim nazivima jela, maštovitosti u kreiranju kulinarskih specijaliteta, jelima sa našeg podneblja i njihovim nazivima razgovarali smo u prijatnom, domaćinskom ambijentu Mićine domaće kujne sa Milanom Stojanovićem, sinom Milovana Miće Stojanovića, čuvenog kuvara, koji je bio profesor generacijama kuvara, šef kuhinje u hotelu Interkontinental ali i Titov kuvar skoro četvrt veka. Mića je tvorac brojnih jela ali je osmislio i njihove nazive - Karađorđeva šnicla, Teslina teletina, Pupinovi medaljoni, smederevsko đule. Naslednici Milovana Miće Stojanovića nastavljaju da stvaraju umetnost na tanjiru a mi se nadamo da će vam ova priča poslužiti kao inspiracija, i gastronomska i životna.