Šta reče?! Kulinarska leksika

Verovatno malo ko danas zna šta su janija ili kapama ali teško da ne zna šta je čizburger. Da li ćemo se češće zasladiti salčićima ili čizkejkom? Kulinarstvo, veština i tradicija pripremanja jela su usko povezani sa običajima i navikama jednog naroda. Društveni razvoj neminovno uslovljava i promene u ishrani i pripremi hrane, a to se itekako odražava i na jezički inventar koji se odnosi na ovu oblast. Fadž, skons, tart, lubenada, slajsovati, pinserija, starter, gastro blog, samo su neke od novih reči u oblasti kulinarstva. Sa Milicom Božić Sinčuk, naučnim saradnikom Instituta za srpski jezik SANU, koja je posvećena izučavanju neologizama u različitim tematskim oblastima, pa i u ovoj, razgovaramo o kulinarskoj leksici u rečnicima novih reči.