Hajde da mislimo o....: Urbana poljoprivreda

Urbanizacija je dovela do toga da više od polovine svetske populacije živi u gradovima, što ih označava kao ključne faktore u emisiji ugljen dioksida. Urbana poljoprivreda predstavlja praksu uzgajanja, prerade i distribucije hrane unutar gradskih sredina i na njihovim obodima. Ovaj sve popularniji globalni pokret transformiše zapuštene gradske prostore, poput krovnih terasa, napuštenih industrijskih zona i zajedničkih dvorišta, u zelene oaze za proizvodnju povrća, začinskog bilja i voća. Osim što smanjuje ekološki pritisak tako što drastično skraćuje lanac transporta od njive do trpeze, gradsko farmerstvo poboljšava kvalitet vazduha i smanjuj