Hajde da mislimo o....: Organska hrana

Borba protiv klimatskih promena u gradskim sredinama je od suštinskog značaja za stanovništvo. Ideal „povratka“ čistoj hrani najprepoznatljiviji je kroz sintagmu „organska hrana“. Ona predstavlja plod prirodnog i kontrolisanog načina proizvodnje, u kojem je strogo zabranjena upotreba sintetičkih pesticida, herbicida i veštačkih đubriva. Umesto hemije, ovde se primenjuju tradicionalne metode poput plodoreda i prirodnog kompostiranja, čime se čuva zdravlje zemljišta i biodiverzitet.