Četvrta epizoda serijala Čudesni svetski bezistani vodi nas na zapad indonežanskog ostrva Sumatra. Grad Bukitingi poznat je po prijatnoj klimi, aktivnom vulkanu i pijaci začina. Muskatni oraščić, kardamom, cimet, kurkuma, zvezdasti anis, dosum, korijander, biber, čili... Ovde sve raste u blizini i može se naći na tezgama pijace. Međutim, cene začina veoma zavise od vremenskih uslova, pa jake kiše ili erupcija vulkana mogu u svakom trenutku uticati na porast ili pad cena. Pijaca ima više od hiljadu tezgi, a trgovina se prenosi sa kolena na koleno. Baviti se trgovinom začina na Sumatri znači biti slobodan. Toga su svesni i vlasnici restorana, p