Gastronomad: Badem za zdravlje i lepotu

Badem pripada grupi koštuničavog voća i blizak je srodnik šljive, višnje, marelice i breskve, iako je opšteprihvaćeno mišljenje da spada u grupu orašastih plodova. Postoje dve sorte badema - slatki i gorki. U ishrani se koristi samo slatki, dok je gorki badem nejestiv i od njega se pravi bademovo ulje.