Gastronomad: Jabuka

14:3920.10.2020

Gastronomad je putopisno kulinarski serijal u kojem su svi recepti o kojima je reč predstavljeni sa autentičnošću iskustva i znanja voditeljke Katarine Petrović. U novoj sezoni popularnog kulinarskog serijala Katarina je rešila da promeni pristup, pa je u fokusu svog gastronomskog istraživanja stavila namirnice. Ona nam otkriva tradicionalne, ali i nepoznate načine na koje se izabrane namirnice mogu pripremiti, ali i složenu simboliku koju svaka od njih ima u različitim kulturama. Na taj način ona nam ne predočava samo način na koji se pojedinačna jela spremaju, već i čitav narativni splet koji gradi ono što zovemo kultura ishrane. U njenim emisijama saznaćemo zanimljivosti o jabuci, bundevi, mangulici, blitvi, maku, koprivi... i mnogim drugim namirnicama kojima smo svakodnevno okruženi.

2020