У ритму дана: 30 година од првог ГМО производа у продавницама

Средином деведесетих година прошлог века, прехрамбена индустрија доживела је историјску прекретницу. На полицама америчких супермаркета 21. маја 1994. године званично се појавио Флавр Савр – први комерцијални генетски модификовани (ГМО) производ у историји. Радило се о парадајзу који је обећавао револуцију у укусу и трајању. Иза овог пројекта стајала је калифорнијска биотехнолошка компанија Цалгене. Њихов тим научника провео је пуну деценију развијајући овај производ, уз инвестицију од око 100 милиона долара. Проблем са класичним парадајзом био је познат свима: брао се зелен и незрео како би преживео транспорт, што је драстично уништавало њег