Приступачан програм: Кипар, домовина богиње Афродите (СЗЈ)

28:3127.02.2023

Кипар је острво сунца, љубави, вина и добре хране, а како би другачије у домовини богиње Афродите. Налази се на раскршћу између Европе, Азије и Африке. Кухиња је право богатство Кипра. Егзотични укуси и мириси једноставно омамљују. Кипрани су познати по традиционалном начину припремања хране, а на трпези се нађу морски плодови и мешавина грчке, медитеранске и оријенталне кухиње. Прави су љубитељи добре трпезе. Породица Софије Кириаку свакодневно прави сир халуми, јогурт и хлеб од киселог теста који пече у пећи на дрва. Халуми је специфичног укуса, кажу да је бољи што више шкрипи у устима. На трпези Кипрана је готово свакодневно. Сазнали смо и како се припрема у селу Летимбу, близу Пафоса, на око 400 метара надморске висине.

2022
Доступно до:26.02.2025

Повезано