Моја лепа Србија: Стари укуси Србије

„Гостољубивост подразумева топлину огњишта, укусну храну и право на тишину", рекао је филозоф и песник Ралф Волдо Емерсон, а тако може да гласи и увод у причу о гастрономском путовању кроз Србију. Антрополози и социолози одавно су открили да је географија подручја кроз историју умногоме одређивала и начин исхране људи. Упркос променама које је донело савремено доба нешто од тог принципа видљиво је и данас, пре свега у старим рецептима и традиционалним јелима сваког краја.