Гастрономад: Бањалучка телећа шницла

Добар глас о чувеној бањалучкој телетини ширио се својевремено по европским престоницама, па је остало записано како у овом граду на Врбасу, најчешће за време празника и недељом, и улице миришу и позивају гурмане на гозбу. Инспирисана овим причама наш гастрономад Катарина Петровић Каја посетила је Бањалуку, па се преко пута замка Кастел, на обали дивног Врбаса, састала са куваром Предрагом Тошићем, који ју је научио да припрема бањалучку шницлу са оригиналним трапист сиром и бањалучку баклаву.