Хипократија - Сви путеви млека

54:5915.03.2018

Тема емисије гласи: СВИ ПУТЕВИ МЛЕКА, а уважена гошћа је др вет. мед. Зора Мијачевић, професорка на Факултету ветеринарске медицине у Београду и специјалиста за технологију и хигијену млека. О млеку, систему његовог прикупљања, биохемијским и бактериолошким контролама, као и о техологији његове обраде и прераде, говориће наша данашња уважена гошћа, госпођа Зора Мијачевић.