СШ4 – Технологија меса, 2. час: Добијање сировог меса - клање и обрада трупова

Предавач: Невенка Мрђеновић

2021

више из: Пољопривреда, производња и прерада хране – 4. разред

24:06СШ4 – Сточарска производња, 1. час: Анатомија, физиологија, цитологија и хистологија
29:44СШ4 – Сточарска производња, 2. час: Остеологија
30:04СШ4 – Сточарска производња, 3. час: Миологија - подела и особине
25:46СШ4 – Технологија вина, винских и воћних дестилата, 2. час: Морфолошке карактеристике грожђа и хемијски састав
26:26СШ4 – Технологија вина, винских и воћних дестилата, 1. час: Сорте грожђа за производњу вина
27:54СШ4 – Технологија вина, винских и воћних дестилата, 2. час: Ферметнација шире и производња младог вина
28:27СШ4 – Технологија вина, винских и воћних дестилата, 5. час: Дорада младог вина и разливање у боце
27:55СШ4 – Технологија вина, винских и воћних дестилата, 6. час: Производња црних вина
23:19СШ4 – Сточарска производња, 10. час: Грађа и функција млечне жлезде
26:17СШ4 – Сточарска производња, 4. час: Кардиоваскуларни систем