Arheobotanička bašta i Pita iz neolita

Ispred ulaza u Muzej Vojvodine u Novom Sadu, nalazi se Arheobotanička bašta, jedina takve vrste u našoj zemlji. Njen tvorac, Aleksandar Medović, arheobotaničar, pronalazi i oživljava biljke iz daleke prošlosti. Ovde rastu biljne kulture koje su uzgajali naši prapreci i mada su, na prvi pogled, najvažnije kultivisane vrste, ne treba zanemariti ni korovske biljke koje imaju svoju ulogu i značaj. Kako je uopšte nastala ovakva bašta, šta se sve može „pročitati” iz ugljenisanog zrnevlja pronađenog na terenu? Čime se u stvari bavi arheobotaničar? Zašto se za jednozrnu pšenicu kaže da se na njoj zasniva ljudska civilizacija? Zbog kakvog to zrna graš