Ексклузивно: Очување породичног наслеђа - Ланс Форман

Лосос, риба чији је укус непревазиђен, лови се и обрађује на најстарији, традиционални начин и скоро па је заштитни знак Велике Британије. Никада није могао бити угрожен напредном технологијом. Мој саговорник је Ланс Форман (Lance Forman), британски бизнисмен, аутор и бивши политичар, најпознатији као власник компаније "Х. Форман и син", најстарије димнице лососа у Уједињеном Краљевству, која је бизнис започела још 1905. године.