"Večne hemikalije" otkrivene u hrani u Evropi, ima li ih i kod nas?

Analiza sprovedena na 65 konvencionalnih žitnih proizvoda kupljenih u 16 evropskih zemalja pokazala je zabrinjavajuće rezultate. Hemikalija TFA pronađena je u čak 81,5 odsto uzoraka, u pahuljicama za doručak, popularnim slatkišima, testenini, kroasanima, belom i integralnom hlebu, kao i u brašnu. Najviše koncentracije zabeležene su u irskim pahuljicama za doručak, zatim u belgijskom i nemačkom integralnom hlebu, kao i u francuskim bagetima. Ove "večne hemikalije" vrlo su opasne po zdravlje, povezuju se sa karcinomima, poremećajima štitaste žlezde, oštećenjem jetre i slabljenjem imunog sistema. Ima li opasnih hemikalija u hrani kod nas, saznać