Gastronomad: Pileća musaka

Vremena se menjaju, a sa njima i običaji. Nekada se jelo za sofrom, a danas za stolom. Ali, gde god da se jede, hrana spaja ljude i prenosi kulturu jednog naroda. Naš gastronomad Nikola Vučković ugostio je Sabihu Dacić, autorku kulinarskih serijala Prijepoljke i Sabihina sofra, koja želi da otrgne od zaborava sve ono na čemu su generacije naših predaka odrastale i sačuva recepte i tople ljudske priče koje su se prenosile sa kolena na koleno. Od nje je naučio kako se pravi pileća musaka iz Novog Pazara, laganije, ali veoma ukusno jelo koje spaja tradiciju i domaće ukuse.