Gastronomad: Bogatstvo planine Juhor

Za Juhor kažu da je misteriozna planina neizmerne lepote. Nalazi se između Velike Morave na istoku, Levča na zapadu, Temnića na jugu i Belice na severu i deo je Rodopskih planina. Iako nema veliku nadmorsku visinu, guste šume inspirisale su i nastanak velikog broja legendi. Naš gastronomad Katarina Petrović Kaja saznala je od Sonje Perić, arheologa i višeg kustosa Zavičajnog muzeja Jagodine, da su na Juhoru pronađeni ostaci keltskog utvrđenja i druidska pećina, jedna od retkih u ovom delu Evrope. Netaknuta priroda i bogat biljni i životinjski svet obezbedili su i da se u ovom delu Levča oduvek dobro jelo. Čuvena je suva Levačka kobasica, koja se proizvodi od svinjskog i goveđeg mesa, a dodatak prirodnih začina daju joj specifičan ukus.