Gastronomad: Uskrs i crveno vino

Vinska kultura dobila je pojavom hrišćanstva novi značaj - postala je deo crkvenog obreda. Vino i vinogradi pominju se i u Starom zavetu, a za hrišćane ono je i plod ljudskih ruku i dar Božiji. Bog je, prema predanju, čoveku dao vinovu lozu, a čovek ju je pretvorio u materiju koja veseli njegovo srce. U danima Uskrsa - najvećeg hrišćanskog praznika, crveno vino se posle Velikog posta daje vernicima prilikom uskršnje pričesti.