Zanimanje somelijer predstaviće Vuk Vuletić, najbolji u ovoj profesiji na Balkanu. Bio je nekoliko puta i prvak Srbije, a ove godine na Svetskom prvenstvu u Belgiji ušao je među 15 najboljih somelijera na svetu. Reč somelijer je francuskog porekla i u bukvalnom značenju predstavlja osobu koja donosi vino. Ova profesija nastala je u srednjem veku kada su somelijeri donosili vino kraljevima i pred njima ga probali.