Znanje imanje: Tržište

Tržište poljoprivrednih proizvoda odavno je postalo globalna arena. Cena koju potrošač plaća u lokalnom marketu najčešće zavisi od mnogo faktora na koje proizvođač ne može da utiče... od vremenskih prilika, do cene nafte ili demografskog rasta u Kini. Uslov uspešnog poslovanja je zato razumevanje tržišta.