Znanje imanje: Uoči Božića

Polako se spremamo za Božić. Domaćica će da zamesi testo, i ispeče pogaču koja se zove česnica. U našoj tradiciji ovaj obredni hleb je neizostavni deo božićnjeg ručka.

2025

Znanje imanje

Hrana je naša potreba i zadovoljstvo, a kako da postane dobar biznis? Da li je u poljoprivredi izvozna šansa Srbije i koliko je prepoznajemo? Može li se u budućnost bez tradicije i kako treba ulagati u fabriku pod vedrim nebom? Gde se prepliću, a gde potiru interesi malih i velikih proizvođača i kakva je uloga države u svemu tome? Može li da opstane ako nestane selo? Kako na njemu zadržati mlade i dati podršku ženskom licu agrobiznisa i razvoju seoskog turizma?

2024