Nedeljom za selo – proizvodnja leblebije

Proizvodnja leblebije veoma je retka u Srbiji, mada je isplativa. Verenici Nemanja Mirilov i Biljana Markov iz Bačkog Gradišta, zajedno sa kooperantima, gaje tu tropsku biljku na 126 jutara, a proizvode i visokoproteinsko bezglutensko brašno i testenine. Posao im ide dobro jer je leblebija, kažu, hrana za čoveka 21. veka.

Related