Mikrobilje i sirevi

Ratkov iz Starčeva već sedam godina se bave proizvodnjom mikrobilja, klica i prirodnih sokova, a najnoviji proizvodi su im biljni sirevi. Sve to gaje u kontrolisanim uslovima i bez ikakvih hemikalija, a predstavljaju se na sajmovima hrane. Imaju plastenik i u njemu 16 vrsta biljaka, među kojima grašak, cveklu, dajkon rotkvu, brokoli. Te klice u malom sadrže sve što ima i odrasla biljka.