Obrati pažnju – Bacanje hrane

Srbija spada u one evropske zemlje koje bacaju najviše hrane na godišnjem nivou. Prema istraživanju koje je obavio Centar za unapređenje životne sredine, najviše baca komercijalni sektor - restorani i objekti brze hrane, sa preko 21 hiljadu tona bačene hrane godišnje. Nakon toga, po broju ovog otpada, nižu se prodavnice, vrtići i hoteli. Ako posmatramo morfološki sastav otpada, najviše bacamo povrće i voće, zatim meso i jaja, pa tek onda mlečne proizvode. Kako da manje bacamo prehrambene proizvode i adekvatnije razvrstavamo ovaj otpad? Naši gosti su Ivana Jovičić i Vladan Šćekić iz Centra za unapređenje životne sredine.