Gastronomad: Šri Lanka u gostima

Naš gastronomad Nikola Vučković putuje na ostrvo koje je vekovima bilo jedna od najvažnijih tačaka na svetskoj mapi trgovine začinima — vodi nas na Šri Lanku. Malo ostrvo u Indijskom okeanu, južno od Indije, ali sa ogromnom istorijom i kuhinjom koja je nastajala vekovima pod uticajem trgovaca, moreplovaca i osvajača iz arapskog sveta. Ovo je zemlja čuvenog cejlonskog cimeta, ostrvo na kojem kokos raste gotovo na svakom koraku i mesto gde su začini mnogo više od dodatka hrani — oni su osnova identiteta čitave kuhinje.