Gastronomad: Španski ragu od goveđih repova

Rabo de Toro je tradicionalno špansko jelo koje se prevodi kao "bikov rep". Poreklom je iz Kordobe u Andaluziji. Popularno je širom Španije, ali je posebno vezan za one krajeve koji neguju kulturu borbe s bikovima, budući da se prvobitno pravio od repova bikova koji su učestvovali u borbama.