Gastronomad: Mačvanska tradicija

Mačva je bogata tradicijom, običajima, ali i dobrom hranom. Svadbe, krsne slave i žetveni običaji čine važan deo lokalne kulture. U kulinarstvu su značajne sarme, koje se pripremaju sa kiselim kupusom i mesom, i često su glavno jelo na slavama. Listići, vrsta slatkog testa od svinjske masti, popularni su u Mačvi i pripremaju se za svečanosti. Ajvar i zimnica su nezaobilazni u jesen, dok se šljivovica pravi od lokalnih šljiva. Sve to oslikava jednostavnu, ali bogatu gastronomsku tradiciju ovog kraja.