Гастрономад: Пилећа мусака

Времена се мењају, а са њима и обичаји. Некада се јело за софром, а данас за столом. Али, где год да се једе, храна спаја људе и преноси културу једног народа. Наш гастрономад Никола Вучковић угостио је Сабиху Дацић, ауторку кулинарских серијала Пријепољке и Сабихина софра, која жели да отргне од заборава све оно на чему су генерације наших предака одрастале и сачува рецепте и топле људске приче које су се преносиле са колена на колено. Од ње је научио како се прави пилећа мусака из Новог Пазара, лаганије, али веома укусно јело које спаја традицију и домаће укусе.